Roman Ramos è salito in sella per la prima volta a nove anni, sulla minimoto, vincendo nella gara inaugurale del campionato regionale a cui ha preso parte. Quando aveva 16 anni ha vinto la Coppa Ninja e nel 2013 ha vinto il titolo nella categoria Moto2 del CEV FIM Repsol. Il pilota della Cantabria è entrato nel team QMMF Moto2 nel Campionato del Mondo nel 2014, dove aveva come compagno di squadra l'australiano Anthony West. Dopo aver acquisito un po' d'esperienza, Ramos è passato in WorldSBK, con l'appoggio di Rubén Xaus, e alla guida di una Kawasaki ZX-10R del Team Go Eleven, dove ha dato prova di una fantastica costanza andando a punti in 20 delle 26 gare da lui corse e ha concluso quindicesimo, dopo aver sofferto alcuni problemi meccanici nelle ultime due gare in Qatar alla fine della stagione, quando era sempre in zona punti. Il nativo di Santander correrà nel 2017 la terza stagione con il Team Go Eleven dove dimostrerà che potrà mantenere risultati costanti e dove spera di migliorare il suo risultato in campionato.